2'Moiselles, Restaurante en Outre-Seille, Metz, Francia
2'Moiselles es un restaurante en el barrio de Outre-Seille que se dedica a la cocina francesa con ingredientes de temporada. El menú cambia según lo que los proveedores locales tienen disponible en cada estación.
El restaurante fue fundado por una chef que desarrolló sus habilidades culinarias en Suiza antes de mudarse a Metz. Llevó su experiencia y conocimiento para crear este lugar en la ciudad.
El establecimiento fusiona las tradiciones culinarias suizas con la gastronomía francesa, incorporando ingredientes locales de proveedores regionales en sus elaborados platos.
El restaurante está ubicado en la Rue du Grand-Wad y sirve comida al mediodía y por la noche la mayoría de los días de la semana. Es útil verificar con anticipación qué días está abierto para evitar decepciones al planificar tu visita.
El restaurante trabaja estrechamente con productores cercanos que suministran artículos especializados como hierbas aromáticas y helado artesanal. Estas relaciones directas con productores locales dan forma al carácter de los platos servidos.
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