Casa Suecia, Restaurante de alta cocina en el centro de Madrid, España
Casa Suecia es un restaurante que ocupa varios niveles en el centro de Madrid con espacios para comer, una terraza en la azotea y una barra de cócteles con diseño Art Déco. El local ha acogido a clientes en estas zonas distintas para comer y beber.
El local se abrió en 1956 como punto de encuentro para expatriados suecos y escritores en busca de compañía intelectual. Entre sus primeros clientes había figuras literarias destacadas que lo convirtieron en punto de reunión durante la vida cultural madrileña de mediados de siglo.
El diseño interior de Lázaro Rosa-Violán combina muebles de madera y asientos tapizados distribuidos en diferentes zonas. Las ventanas grandes enmarcan vistas de las calles madrileñas y permiten que la luz natural defina la experiencia gastronómica.
El restaurante abre diariamente con horarios extendidos por la noche y permanece abierto más tarde los fines de semana comparado con las noches entre semana. Los clientes deben planificar sus visitas teniendo en cuenta estas variaciones de horario durante la semana.
Dentro del local se encuentra Clandestino, una barra de cócteles estilo speakeasy accesible a través de puertas ocultas y decorada con piezas vintage de diferentes épocas. Este espacio secreto ofrece un ambiente diferente comparado con las plantas principales del restaurante.
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