Crepes Paulette, Crepería en Bentonville, Estados Unidos.
Crepes Paulette es una crêperie en Bentonville que prepara crepes dulces y salados con ingredientes frescos, cocinadolos frente a los clientes a traves de una gran ventana. El lugar tiene un ambiente casual y acogedor con asientos para comer en el interior.
El restaurante comenzo en 2010 como un food truck dirigido por una residente de Bentonville y su esposo frances. En 2016, se traslado a un lugar permanente donde permanece desde entonces.
El menú combina la tradición culinaria francesa con ingredientes de Arkansas, con creaciones como La Thai o La Elvis que incluyen mantequilla de cacahuete y tocino. Esta mezcla muestra cómo las recetas francesas se han adaptado en el sur estadounidense.
El restaurante esta ubicado cerca de la plaza principal y el Museo Crystal Bridges, lo que facilita encontrarlo y visitarlo junto con otras atracciones locales. El lugar puede estar ocupado durante las horas de almuerzo, asi que es mejor llegar temprano.
El restaurante ofrece crepes sin gluten hechas con alforfon para platos salados, proporcionando una opcion para clientes con restricciones dieteticas. Esta caracteristica a menudo se pasa por alto a pesar de ser una adicion muy util.
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