Ray's Drive Inn, Restaurante mexicano-estadounidense en West Side, San Antonio, Estados Unidos.
Ray's Drive Inn es un restaurante mexicano-estadounidense ubicado en el lado oeste de San Antonio con carácter de drive-in tradicional. El espacio cuenta con fotografías antiguas y objetos de automóviles exhibidos en toda la zona de comidas.
El restaurante abrió en 1956 en el lado oeste de San Antonio como un establecimiento de drive-in estándar. Durante los años 60 creó lo que se convertiría en su plato distintivo.
El restaurante mezcla tradiciones culinarias mexicanas y estadounidenses en un espacio lleno de fotografías antiguas y recuerdos de automóviles. Estos elementos decorativos muestran cómo la cultura gastronómica local se desarrolló y sigue siendo parte de la identidad del barrio.
El restaurante se encuentra en el vecindario West Side y acepta pagos en efectivo y con tarjeta. El horario de atención varía entre días laborales y fin de semana, por lo que es recomendable verificar antes de visitarlo.
El establecimiento tiene las derechos de marca para una tortilla de maíz especial que se infla cuando se fríe y forma una cáscara crujiente. Esta creación no se encuentra en otro lugar y hace que este sitio sea un hito culinario distintivo.
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