Kentucky, Restaurante de pizza en Palermo, Argentina
Kentucky es una pizzería en el barrio de Palermo, Buenos Aires, Argentina, conocida por sus generosas capas de mozzarella y por seguir la tradición local de elaboración de pizza de la ciudad. El local sirve pizza por porción junto con otros platos y permanece abierto hasta altas horas de la noche.
La pizzería abrió en 1942 y tomó su nombre del éxito del propietario en las carreras de caballos celebradas en Churchill Downs, en el estado de Kentucky, Estados Unidos. Esa conexión con un lugar lejano le dio a este local de Buenos Aires su nombre poco habitual, que ha conservado desde entonces.
Las paredes están cubiertas de fotografías y recuerdos de carreras de caballos que reflejan la pasión personal del fundador por ese deporte. Al entrar, los visitantes notan de inmediato este detalle personal, que le da al lugar un carácter distinto al de un restaurante común.
La pizzería está abierta hasta tarde los días de semana y las 24 horas los fines de semana, por lo que no es necesario planificar la visita en torno a horarios fijos. El servicio es rápido, lo que la convierte en una buena opción cuando se quiere comer sin esperar mucho.
und ist nur in einigen wenigen traditionellen Lokalen der Stadt zu finden.
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