La Baracchina, Restaurante y bar en Módena, Italia.
La Baracchina es un restaurante y bar en Modena que sirve platos tradicionales modeneses, incluidos tortelloni hechos a mano rellenos de ricota y espinaca cubiertos con queso Parmigiano. El lugar ofrece servicio de desayuno, almuerzo, cena y aperitivo con una amplia seleccion de comidas y bebidas.
El restaurante fue fundado hace aproximadamente 45 años y paso por cambios cuando Lorenzo, Fabio y Claudio asumieron la direccion. Bajo su liderazgo, el enfoque se desplazo hacia el servicio de mesa y la comida de restaurante.
La cocina sirve especialidades regionales como gnocco fritto y tigelle acompañados de embutidos locales y quesos típicos que reflejan la forma de comer de la zona. Estos platos están profundamente arraigados en la tradición culinaria modenesa.
El lugar está abierto desde la mañana temprana hasta tarde en la noche todos los dias, lo que lo hace conveniente para varias horas del dia. Los visitantes deben esperar diferentes niveles de ocupacion segun cuando lleguen, ya que puede estar ocupado tanto durante el desayuno como a la hora del aperitivo.
La cocina prepara gnocco al forno fresco especialmente para las horas de aperitivo, combinando esta especialidad regional con diferentes rellenos. Esta oferta atrae a visitantes que desean un tentempié ligero junto con sus cócteles.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
