Paula Deen's Family Kitchen, Restaurante familiar sureño en Opry Mills, Nashville, Estados Unidos
Paula Deen's Family Kitchen es un restaurante en Opry Mills en Nashville que sirve cocina sureña tradicional en porciones grandes. Los comensales se sientan a mesas compartidas y eligen entre pollo frito, carne de res guisada y otros platos de carne acompañados de verduras de temporada que se rellenan continuamente.
El restaurante se abrió en Opry Mills como expansión de una marca culinaria que ya había tenido éxito en Savannah, Georgia. Esta ubicación en Nashville llevó la cocina casera sureña tradicional a una audiencia más amplia en Tennessee.
Las comidas siguen la tradición sureña de compartir mesa y pasar platos, donde los comensales disfrutan de diferentes platos principales y acompañamientos caseros en un ambiente familiar.
El restaurante funciona a diario con servicio familiar y mesas compartidas, por lo que los huéspedes pueden esperar comer con otros visitantes. Planea llegar durante el horario normal y prepárate para un formato de comedor comunitario casual donde pruebas diferentes platos.
Cada mesa recibe recargas ilimitadas de varios platos caseros y acompañamientos, permitiendo a los visitantes probar varias recetas sureñas diferentes en una sola comida. Esta política de recarga generosa es sorprendentemente poco común en restaurantes que se enfocan en la cocina regional tradicional.
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