Crêperie Blé Noir, Crepería en el Bosque de Keroual, Guilers, Francia
Crêperie Blé Noir es un restaurante ubicado en un edificio de molino historico dentro del Bosque de Keroual. El establecimiento sirve crêpes dulces y salados junto con especialidades regionales como ensaladas mixtas.
El restaurante fue fundado hace mas de tres decadas y ha ocupado un edificio de molino historico desde su apertura. Esta transformacion preservo las tradiciones culinarias locales dentro de la estructura historica.
El menú incluye Kig ha Farz, un plato tradicional bretón, acompañado de sidra artesanal AOC de Fouesnant. Esta selección muestra cómo la cocina representa las tradiciones gastronómicas de Bretaña.
El espacio acomoda hasta 150 huespedes y el personal habla Frances, Ingles, Japones y Portugues. Estas habilidades de idioma y la capacidad hacen que las visitas sean sencillas para viajeros internacionales.
De octubre a abril, el restaurante ofrece menus especiales los jueves y domingos que van mas alla de las ofertas regulares de crepes. Estas selecciones estacionales brindan opciones adicionales a los visitantes durante los meses mas frios.
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