Cantina La 20, Restaurante mexicano en Polanco, Ciudad de México, México
Cantina La 20 es un restaurante en Polanco con un interior moderno que presenta detalles inspirados en Art Deco en negro y oro en sus espacios de comedor y áreas de bar. Las salas están diseñadas para crear zonas distintas para diferentes tipos de servicio y socialización.
El restaurante continúa la tradición de las cantinas mexicanas mientras la mezcla con técnicas culinarias modernas de diferentes regiones. Esta combinación de la cultura de comer clásica con enfoques contemporáneos define lo que el lugar ofrece hoy.
El menú celebra tradiciones culinarias de toda México, con cada plato preparado con métodos como tortillas hechas a mano y salsas molidas en molcajetes de piedra. Los comensales experimentan la diversidad regional del país a través de estas preparaciones.
Este establecimiento está ubicado en Andrés Bello en Polanco y permanece abierto hasta altas horas, particularmente los fines de semana. Se recomienda hacer una reserva con anticipación, especialmente si planea visitarlo durante las horas nocturnas ocupadas.
El restaurante alberga una de las colecciones más extensas de tequila y mezcal de la Ciudad de México. El equipo de mixología crea cócteles especializados que muestran estas bebidas de maneras inesperadas.
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