Maharaja of India, Restaurante indio en Leicester Square, City of Westminster, Reino Unido
Maharaja of India es un restaurante indio situado en Charing Cross Road, cerca de Leicester Square en Westminster, Londres, con dos plantas de comedor. Las salas están decoradas con tallas de madera y una iluminación cálida.
El restaurante abrió en 1965 y lleva más de medio siglo ofreciendo comida en el distrito de entretenimiento de Londres. Es uno de los restaurantes indios más antiguos que siguen en activo en la ciudad.
La cocina utiliza metodos tradicionales indios y mezclas de especias autenticas de diferentes regiones del subcontinente. Los comensales pueden experimentar como estas tecnicas de preparacion dan forma al sabor y caracter de cada plato.
El restaurante se encuentra en un lugar céntrico, a poca distancia a pie de Leicester Square y fácil de llegar desde muchas zonas del West End. Es recomendable reservar con antelación en noches concurridas o fines de semana.
El menú thali lleva varios platos a la mesa al mismo tiempo en una sola bandeja de metal, que es la forma en que se sirve una comida completa en muchas partes de India. Este formato da una buena idea de la variedad que puede tener una sola comida india.
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