Tiger Tiger, Restaurante asiático en distrito 10, París, Francia.
Tiger Tiger es un restaurante asiatico en el 10 arrondissement de Paris que se especializa en comida callejera de Hong Kong, dim sum y platos asados tradicionales. El espacio está diseñado para parecer un bistro tipico de Hong Kong y se encuentra en la Rue René Boulanger.
El restaurante abrió en junio de 2021, fundado por André Tan y Lucas Sauquet como parte del grupo MAMAHUHU. Se unió a una colección en crecimiento que también incluye Panda Panda y Dumpling Queen, todos enfocados en llevar la gastronomía asiatica a Paris.
El restaurante sigue el estilo Cha Chaan Teng de Hong Kong, donde la gente come en un ambiente desenfadado y casual. Este modelo se refleja en cómo está organizado el espacio y en la forma en que se preparan y sirven los platos.
El restaurante está abierto todos los días y ofrece tanto servicio de mesa como para llevar para todos los clientes. Elige tu horario según prefieras una comida mas tranquila o un periodo mas animado.
La cocina prepara dim sum fresco diariamente, utilizando recetas tradicionales para articulos como albóndigas de camarón y cerdo. Este enfoque hecho a mano diariamente diferencia la comida de las versiones producidas en masa que se encuentran en otros lugares.
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