La Table du 11

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La Table du 11, Restaurante de alta cocina con estrella Michelin en Versalles, Francia.

La Table du 11 ofrece cocina francesa contemporánea con ingredientes de temporada y técnicas innovadoras, dirigida por el chef Jean-Baptiste Lavergne-Morazzani en un ambiente moderno y sofisticado cerca del Palacio de Versalles.

El restaurante obtuvo su estrella Michelin en 2016, consolidando al chef Jean-Baptiste Lavergne-Morazzani como un talento emergente en la gastronomía francesa mientras honra la tradición culinaria familiar de varias generaciones.

El establecimiento representa el patrimonio culinario francés a través de su compromiso con las técnicas tradicionales combinadas con la creatividad moderna, enfatizando la importancia de compartir conocimientos y preservar sabores auténticos.

Abierto de martes a sábado de 19:30 a 21:30 con servicio adicional de almuerzo viernes y sábado de 12:30 a 13:30, el restaurante ofrece accesibilidad para sillas de ruedas y acepta tarjetas de crédito.

El chef mantiene asociaciones directas con pesquerías y granjas sostenibles, asegurando la trazabilidad completa de los ingredientes mientras apoya prácticas ambientalmente responsables en cada plato servido a los comensales.

Ubicación: Versailles

Accesibilidad: Accesible en silla de ruedas

Dirección: La Cour des Senteurs, 8 Rue de la Chancellerie, 78000 Versailles

Horario de apertura: Martes-Sábado 19:30-21:30, Viernes,Sábado 12:30-13:30

Teléfono: +33983347600

Sitio web: https://latabledu11.com

Coordenadas GPS: 48.80280,2.12285

Última actualización: 6 de octubre de 2025 a las 15:42

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