Mellben Seafood, Restaurante de mariscos en Ang Mo Kio, Singapur
Mellben Seafood es un restaurante de mariscos que sirve 15 variaciones diferentes de cangrejo, incluyendo pimienta negra, salsa de mantequilla y cangrejo al chile en un área de comedor al aire libre. El espacio ofrece un ambiente casual para comer.
Este establecimiento comenzó sus operaciones en 1993 y recibió el reconocimiento de la Placa Michelin de la Guía Michelin de Singapur en 2019. El premio confirmó su posición en la escena gastronómica local.
El restaurante mantiene recetas tradicionales de la familia, cocinando varios cangrejos simultáneamente para crear sabores profundos. Este método de preparación le da al lugar su carácter gastronómico particular.
El restaurante está ubicado en el Bloque 232 Ang Mo Kio Avenue 3 y funciona diariamente de 17 a 22 horas. Se aceptan pagos con tarjeta de crédito.
El plato estrella Claypot Crab Bee Hoon combina carne fresca con fideos vermicelli en un caldo rico. Esta sopa se elabora utilizando carne de aproximadamente 20 cangrejos.
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