Paseo, Restaurante caribeño en Seattle, Estados Unidos
Paseo es un restaurante caribeño en Seattle que sirve sándwiches de cerdo, pollo al jerk y platos de curry de coco en porciones generosas. La cocina prepara todo con ingredientes que reflejan las tradiciones culinarias isleñas.
El restaurante abrió en 1994, iniciado por un chef cubano como una pequeña tienda de sándwiches en el barrio de Fremont. Con el tiempo, creció y se expandió a varios lugares en toda Seattle.
El restaurante utiliza métodos de cocina tradicionales de las islas del Caribe en sus platos del día. Los visitantes pueden probar recetas que reflejan la herencia culinaria de generaciones anteriores.
El restaurante está ubicado en el barrio de Fremont y es fácil de llegar en transporte público o en coche. Lo mejor es visitarlo al mediodía o principios de la tarde, cuando hay menos gente.
Durante dificultades financieras en 2014, residentes del barrio y clientes habituales organizaron un vigilia a la luz de velas para mostrar su apoyo. Este evento muestra cuán profundamente conectado está el lugar con la comunidad.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
