Makati Shangri-La, hotel in Makati, Philippines
Shang Palace es un restaurante cantonés en el segundo piso del Makati Shangri-La, ubicado en la esquina de las avenidas Ayala y Makati. El espacio cuenta con candelabros de cristal, ornamentación de madera en las paredes, y una atmósfera cálida y elegante que resulta acogedora sin ser formal.
El restaurante mantiene recetas cantonesas transmitidas a través de generaciones, combinándolas con enfoques contemporáneos bajo la dirección del Chef Chan Po Sang. Esta combinación de tradiciones atemporales con toques modernos define el enfoque de la cocina.
Shang Palace es una expresión de la tradición culinaria cantonesa dentro del hotel Makati Shangri-La. El espacio con sus ornamentaciones de madera y chandeliers refleja cómo el lugar honra costumbres de comidas ancestrales durante cada servicio.
El restaurante sirve almuerzo de 11:30 am a 2:30 pm diariamente y cena de 6 pm a 10:30 pm, con reservas aconsejadas durante horarios de mayor flujo. La ropa es inteligente casual, lo que hace que sea apropiado para ocasiones tanto informales como ligeramente más formales.
El restaurante ofrece una colección de tés cuidadosamente seleccionados de las plantaciones de té de Sri Lanka que los huéspedes saborean entre cursos. Esta selección de té mejora los sabores de los platos y crea momentos relajantes durante la comida.
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