Molino, Restaurante italiano en Zúrich, Suiza
Molino es un restaurante italiano en Zurich con un amplio comedor, grandes ventanales y cocina abierta donde los chefs preparan platos italianos frescos. El espacio se siente luminoso e acogedor gracias a la luz natural y los muebles de madera calida.
El restaurante fue fundado en 1988 y comenzó como una ubicación unica en Uster antes de expandirse al Grupo Ospena. Hoy es parte de una red de varios restaurantes en Suiza.
El restaurante mantiene las tradiciones culinarias italianas preparando pizzas en horno de piedra tradicional e importando ingredientes directamente de diferentes regiones de Italia.
El restaurante acepta reservaciones y ofrece servicio de comida para llevar. Planificar con anticipacion es util durante las horas pico cuando los asientos pueden ser limitados.
El restaurante combina la precisión suiza con la gastronomía italiana mientras trabaja directamente con proveedores italianos. Esta conexión directa con los productores regionales lo distingue de otros lugares italianos tipicos.
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