Buffalo Grill, Cadena de restaurantes americanos en Montrouge, Francia
Buffalo Grill es una cadena de restaurantes con más de 360 ubicaciones en Francia, sirviendo carnes a la parrilla, costillas, hamburguesas y cocina estilo estadounidense. Los establecimientos se encuentran típicamente en centros comerciales y en las afueras de ciudades.
La cadena fue fundada en 1980 y experimentó un rápido crecimiento en los años siguientes. Para 1995, la empresa había abierto 140 restaurantes y se había consolidado como un actor importante en la gastronomía francesa.
El restaurante combina tradiciones de parrilla estadounidenses con preferencias locales a través de su menú centrado en carnes. Los comensales encuentran una mezcla de platos a la parrilla clásicos y variaciones que atraen a los gustos franceses.
El restaurante abre entre semana a las 18:00 y los fines de semana a las 11:30, con horarios que se extienden hasta la noche. Los visitantes deben esperar diferentes niveles de ocupación según la hora del día y el día de la semana.
El programa de lealtad Buffalo Pass permite que los clientes acumulen puntos en cada visita. Cada comida comienza con un plato de ensalada complementaria que viene como parte de la experiencia gastronómica estándar.
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