Khan's of Kensington, Restaurante indio en South Kensington, Reino Unido.
Khan's of Kensington es un restaurante indio en una esquina cerca de la estación de metro de South Kensington con un menú extenso. La oferta va desde asados al tandoor hasta varios curries y biryanis junto con otros platos tradicionales.
El restaurante abrió a principios de los años 1990 y ha permanecido como un establecimiento consolidado en la escena gastronómica de Londres. Durante más de tres décadas ha mantenido su lugar en la cultura culinaria de South Kensington.
El restaurante presenta platos indios de diferentes regiones, y los comensales pueden observar cómo se utilizan métodos tradicionales de cocina como la preparación en tandoor durante el servicio. La cocina adapta recetas clásicas al gusto londinense mientras mantiene intactas las especialidades regionales.
El restaurante abre de 12:15 a 22:15 de lunes a jueves, desde las 14:45 los viernes y desde las 12:15 hasta el anochecer los fines de semana. Verificar la hora exacta de cierre antes de su visita le ayuda a planificar su comida.
La cocina prepara coliwada de pescado usando peces pomfret obtenidos específicamente de Bombay, aportando un sabor distintivo al plato. El personal también crea platos personalizados bajo solicitud cuando los ingredientes requeridos están disponibles.
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