Hotel Hacienda Cocoyoc
Hotel Hacienda Cocoyoc es una hacienda histórica en Yautepec de Zaragoza que data del siglo XVII y funciona actualmente como hotel. La propiedad cuenta con varios edificios de muros de piedra y grandes puertas de madera que conservan su carácter original, ofreciendo comodidades modernas a los huéspedes.
La hacienda fue establecida a principios del siglo XVII y se convirtió en uno de los mayores productores de azúcar de México en el siglo XVIII. La Revolución Mexicana de principios del siglo XX dañó severamente la propiedad hasta que Don Paulino Rivera Torres la compró y la convirtió en hotel en 1957.
El nombre Cocoyoc proviene del náhuatl y significa 'lugar del coyote pequeño'. El sitio fue importante para los pueblos originarios mucho antes de la llegada de los españoles, funcionando como un lugar de descanso donde los gobernantes aztecas mandaron construir jardines y baños.
La propiedad se encuentra a aproximadamente 1400 metros de elevación con un clima cálido y brisas refrescantes de volcanes cercanos. Los huéspedes pueden explorar los amplios jardines, fuentes y senderos a pie, mientras que el alojamiento combina elementos mexicanos tradicionales con instalaciones modernas.
El sistema de riego original con un acueducto sigue funcionando hoy en día y suministra agua a las áreas verdes. Este sistema de agua de la época colonial demuestra el logro de ingeniería de los propietarios anteriores y permanece como un legado activo de esa era.
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