Haute, Restaurante de alta cocina con terraza en la azotea en Zúrich, Suiza.
Haute ocupa las plantas 13 y 14 del edificio Hochhaus zur Schanze, con grandes ventanales panorámicos y terrazas exteriores que muestran vistas amplias del horizonte de Zúrich y el lago de Zúrich.
El restaurante opera dentro de uno de los edificios de gran altura prominentes de Zúrich, representando el desarrollo arquitectónico moderno que comenzó a transformar el paisaje urbano a finales del siglo XX.
Haute mantiene un sistema de membresía exclusivo y un código de vestimenta sofisticado, reflejando la tradición zurichense de hospitalidad refinada y el énfasis suizo en la calidad, privacidad y discreción en establecimientos gastronómicos.
El restaurante funciona de lunes a viernes de 11:30 a medianoche, requiere reservas para asientos óptimos, y mantiene un rango de precios alto con vestimenta elegante casual o formal recomendada.
El lugar combina cocina europea contemporánea con cócteles artesanales elaborados con productos botánicos locales, mientras el edificio incorpora materiales sostenibles y sistemas energéticamente eficientes reflejando la conciencia ambiental zurichense.
Ubicación: Zurich
Dirección: Talstrasse 65,8001 Zürich, Switzerland 8001
Horario de apertura: Lunes-Viernes 11:30-24:00
Teléfono: +41433447272
Sitio web: https://haute.ch
Coordenadas GPS: 47.37044,8.53524
Última actualización: 1 de agosto de 2025 a las 16:00
Zúrich revela un aspecto particular de su encanto desde las alturas de sus terrazas en las azoteas. La metrópoli suiza cuenta con numerosos locales en lugares elevados que transforman los últimos pisos de los edificios en espacios para comer y relajarse, ofreciendo vistas despejadas de la ciudad, el lago y las cumbres alpinas en el fondo. Esta selección reúne las direcciones más destacadas de la escena gastronómica en altura de Zúrich. Entre estos lugares se encuentran el George Bar and Grill con su vista a los Alpes, la terraza verde del Hiltl Dachterrasse que amplía el famoso restaurante vegetariano, y también el Silo Rooftop situado en una antigua estructura industrial reconvertida. Estos establecimientos ofrecen una gama variada que va desde la cocina suiza tradicional hasta la gastronomía de fusión, con cartas de cócteles cuidadas y selecciones de vinos locales e internacionales.
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