Al Restaurante, Restaurante histórico para desayunos en Monterrey, México.
Al Restaurant es un lugar de desayunos y comidas durante todo el día sobre la Calzada Madero en Monterrey, México, que sirve platillos tradicionales como chilaquiles, machacado ranchero y huevos preparados de varias formas. El menú también incluye pan dulce recién hecho y platillos regionales disponibles desde la mañana temprano hasta la noche.
Un huracán en 1940 destruyó gran parte del letrero original y solo dejó visibles las letras AL. Los dueños conservaron esa versión abreviada como nombre permanente y así ha permanecido desde entonces.
El menú refleja la cocina cotidiana del norte de México, con platillos como el menudo y el caldo de res que los locales han consumido por generaciones. Comer aquí se parece más a una comida familiar que a una visita a un restaurante cualquiera.
El restaurante abre todos los días desde temprano en la mañana hasta entrada la noche y acepta pagos en efectivo y con tarjeta. Llegar temprano es una buena idea si quieres probar los platillos matutinos más populares antes de que se agoten.
El pan dulce que se sirve aquí se hornea fresco cada mañana con recetas transmitidas dentro de la misma familia por generaciones. Esto lo hace notablemente diferente del pan dulce que se vende en la mayoría de las panaderías locales.
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