La table des Pères, Restaurante francés en Piré-Chancé, Francia.
La table des Pères es un restaurante cercano a Piré-Chancé con una arquitectura circular inusual y un techo verde. El edificio se sitúa dentro de terrenos extensos que contienen invernaderos y zonas de cultivo de verduras y hierbas.
El restaurante recibió su primera estrella Michelin en 2023. Este logro marcó un hito importante en la evolución del establecimiento.
La cocina sigue las tradiciones gastronómicas francesas, y el chef utiliza principalmente ingredientes de sus propios huertos. Las estaciones del año determinan lo que se sirve y definen la identidad culinaria del lugar.
El restaurante abre de miércoles a sábado para cena y los domingos para almuerzo. Los visitantes deben llegar dentro de los horarios de servicio establecidos y reservar con anticipación, ya que el espacio es limitado.
El edificio parece una nave espacial moderna y está ubicado en los terrenos de una finca con castillo del siglo XVIII. Este contraste entre la arquitectura contemporánea y el paisaje histórico crea un escenario inusual para la experiencia culinaria.
Ubicación: Piré-sur-Seiche
Ubicación: Piré-Chancé
Dirección: Chemin du Château des Pères
Horario de apertura: Miércoles-Sábado 19:00-20:30; Domingo 12:00-13:30
Teléfono: +33223080008
Email: latabledesperes@chateaudesperes.fr
Sitio web: https://chateaudesperes.fr
Coordenadas GPS: 47.99224,-1.42838
Última actualización: 6 de diciembre de 2025 a las 20:02
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