La Bergerie, Restaurante granja en Bellevigne-en-Layon, Francia
La Bergerie integra un restaurante y una granja activa, sirviendo platos elaborados con ingredientes cultivados directamente en sus terrenos del Valle del Loira.
El establecimiento se transformó de una granja francesa tradicional en un destino culinario, conservando sus raíces agrícolas mientras se adaptaba a las expectativas gastronómicas modernas.
El chef David Guitton elabora menús de temporada que reflejan la gastronomía francesa local, incorporando técnicas aprendidas durante su formación en Estados Unidos, Gran Bretaña y Mónaco.
El restaurante abre de martes a sábado para servicio de almuerzo y cena, se recomienda reservar con anticipación y dispone de estacionamiento privado.
Los comensales pueden experimentar el proceso completo del campo a la mesa, observando el origen de los ingredientes en la granja antes de disfrutar sus platos.
Ubicación: Bellevigne-en-Layon
Dirección: Lieu dit La Bergerie, 49380 Bellevigne-en-Layon 49380 49380
Teléfono: +33241783062
Sitio web: http://latable-bergerie.fr
Coordenadas GPS: 47.26777,-0.59258
Última actualización: 3 de abril de 2025 a las 15:37
Los restaurantes en Angers y sus alrededores ofrecen una variedad de cocinas: tradicional francesa, moderna, mediterránea, italiana e india. Hay restaurantes urbanos, así como lugares en entornos históricos como castillos. Las especialidades incluyen teppanyaki, mariscos y varias interpretaciones contemporáneas de recetas clásicas francesas. Las ubicaciones se extienden desde el centro de la ciudad de Angers hasta ciudades cercanas como Avrillé, Les Ponts-de-Cé, Mûrs-Erigné, Briollay y Bellevigne-en-Layon.
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