Tandoori Station, Restaurante indio en el barrio de Salamanca, Madrid, España
Tandoori Station es un restaurante indio en el barrio de Salamanca de Madrid distribuido en varias salas de comedor con elementos de diseño industrial. El interior incorpora características de estación de metro en la calle Ortega y Gasset.
El restaurante se inspira en la estética del Imperio Mogol y fue fundado por el chef Nadeem de Lucknow, quien llevó recetas tradicionales de Uttar Pradesh a Madrid. El concepto fusiona inspiración histórica con diseño de restaurante contemporáneo.
El restaurante celebra la cocina de la época mogol con samosas, pollo tandoori y varios currys acompañados de arroz basmati y panes indios. Estos platos provienen de tradiciones de Uttar Pradesh y representan recetas transmitidas por generaciones.
Se recomiendan las reservas, ya que el local abre de martes a sábado para cenar y ofrece servicio de almuerzo los domingos. El espacio incluye áreas interiores y de terraza con diferentes ambientes.
Las salas de comedor están diseñadas como estaciones de metro con señales y mapas que guían a los visitantes por diferentes secciones. Este diseño conecta la experiencia gastronómica con un viaje simbólico en tren a través de India.
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