NB Steak, Asador en São Paulo, Brasil
NB Steak es una churrascaria en São Paulo que sirve cortes de carne premium preparados de diversas formas. El restaurante cuenta con áreas de comedor interior y exterior, y opera desde múltiples ubicaciones en la ciudad.
Marcos Bassi fundó NB Steak con el objetivo de modernizar el servicio de parrilla brasileña combinando servicio de mesa con presentaciones de carne seleccionadas. El concepto surgió del deseo de crear un nuevo modelo para las churrascarias tradicionales.
El restaurante combina tradiciones de parrilla brasileña con la cocina moderna, ofreciendo porciones a la carta en lugar del servicio continuo tradicional. La forma en que se presenta la carne aquí refleja un enfoque diferente del concepto clásico de churrascaria.
El restaurante funciona en varios lugares en São Paulo, dando a los visitantes flexibilidad al elegir dónde comer. Es recomendable hacer una reserva con anticipación, especialmente los fines de semana o para grupos grandes.
El restaurante sirve chorizo estilo argentino y cortes de carne especializados que se presentan bajo solicitud en lugar de traerse automáticamente a la mesa. Este enfoque da a los clientes más control sobre qué y cuánto eligen comer.
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