IO Italian Osteria, Restaurante italiano en Hillview Rise, Singapur
iO Italian Osteria es un restaurante ubicado dentro de un centro comercial que se centra en la cocina italiana auténtica, ofreciendo pasta fresca y pan schiacciata tradicional elaborado diariamente en una cocina abierta. El espacio es amplio y permite a los visitantes observar la preparación de la comida.
El lugar fue fundado por la Chef Anna Borrasi, quien introdujo un concepto que aporta comida callejera italiana auténtica y pequeños platos compartibles a Singapur. Su enfoque moldeó el lugar desde el inicio como un espacio para la cultura alimentaria italiana.
El restaurante respeta la tradición culinaria italiana con platos pensados para compartir, reflejando cómo se come naturalmente en Italia. El enfoque y la carta invitan a los visitantes a disfrutar las comidas como lo harían en una trattoria italiana informal donde la compañía es lo principal.
El restaurante abre a las 11:30 AM entre semana y desde las 10:00 AM los fines de semana, permaneciendo abierto hasta que finaliza el servicio nocturno. Para los que deseen comer en otro lugar, hay servicios de entrega y para llevar.
La cocina prepara gelato casero y un tiramisu distintivo con sabor a pistacho, artículos raramente encontrados en otro lugar de la ciudad. Estas creaciones muestran cómo el equipo repiensa los postres italianos tradicionales con su propio giro.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
