Oriental Soup House, Restaurante de fusión asiática en Újlipótváros, Budapest, Hungría.
Oriental Soup House es un restaurante asiático en la calle Balzac utca, en el barrio de Újlipótváros de Budapest, que sirve platos vietnamitas, tailandeses y japoneses. La carta gira en torno a sopas como el ramen y el pho, y el local también ofrece servicio para llevar.
El restaurante abrió en una zona de Budapest que con el paso de los años ha ido atrayendo cada vez más opciones gastronómicas internacionales. Fue uno de los primeros locales de la ciudad en centrarse específicamente en la cocina asiática de sopas.
La carta se apoya en las tradiciones culinarias vietnamita y tailandesa, con platos como el bun cha y el pho de ternera elaborados según recetas que conservan su carácter original. Sentarse cerca de la cocina abierta permite observar de cerca cómo se prepara cada cuenco.
El restaurante ofrece tanto la opción de comer en el local como para llevar, lo que lo convierte en una buena elección para distintas situaciones. En las horas punta puede llenarse bastante, por lo que llegar un poco antes facilita encontrar sitio sin esperar.
La cocina abierta está situada de forma que los clientes en la barra pueden ver cómo se prepara la sopa de principio a fin, algo poco habitual en un local de este tamaño. Los asientos de la barra más cercanos a la cocina suelen llenarse primero precisamente por esa vista.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
