Le jardin de Kashmir, Restaurante indio en Angoulême, Francia.
Le jardin de Kashmir es un restaurante indio en Angulema que sirve platos de India y Pakistán. El comedor está decorado con ornamentos indios tradicionales, muebles de madera y pinturas murales detalladas que reflejan estilos artísticos del sur de Asia.
El establecimiento se llamaba originalmente Le Tajmahal y ha operado en Angulema desde 1995. La familia ha transmitido sus recetas a través de generaciones de propietarios.
El restaurante es dirigido por propietarios con amplia experiencia en cocina india que utilizan recetas regionales de diferentes partes del subcontinente. Los comensales pueden disfrutar de platos tradicionales preparados con métodos artesanales.
El restaurante está ubicado en la Rue Raymond Audour y abre todos los días al mediodía y por la noche. Los visitantes pueden venir sin previo aviso o reservar una mesa con anticipación.
Todos los platos se preparan según estándares halal mientras utilizan ingredientes de origen local para conectar la autenticidad con el cuidado ambiental. Este enfoque es poco común para un restaurante indio en la zona.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
