Les arômes, Restaurante francés en Rue Sainte-Catherine, Rodez, Francia
El comedor de Les Arômes utiliza ingredientes frescos del mercado local para crear platos refinados servidos en un interior con paredes de piedra.
Les Arômes obtuvo la certificación Maitre Restaurateur, uniéndose a un grupo selecto de establecimientos franceses reconocidos por sus técnicas culinarias tradicionales.
El restaurante incorpora especialidades regionales de Aveyron, como el foie gras de pato y carnes locales, representando el patrimonio gastronómico del sur francés.
Les Arômes abre de miércoles a sábado para almuerzo y cena, y los domingos solo para almuerzo, con menús entre 28 y 33 euros.
El restaurante ofrece experiencias gastronómicas especializadas para grupos los martes, miércoles y jueves por la noche para hasta 25 comensales.
Ubicación: Rodez
Dirección: 5 Rue Sainte-Catherine, 12000 Rodez, France 12000 Rodez
Horario de apertura: Miércoles-Sábado 12:00-14:00,19:00-21:30; Domingo 12:00-14:00
Teléfono: +33565872441
Sitio web: http://lesaromes-restaurant.fr
Coordenadas GPS: 44.34863,2.57687
Última actualización: 9 de marzo de 2025 a las 12:35
Los restaurantes del Aveyron combinan técnicas tradicionales con modernas prácticas culinarias, ofreciendo una experiencia gastronómica que celebra la riqueza de la región. Desde Rodez hasta Belcastel, pasando por Bozouls y Sauveterre-de-Rouergue, estos establecimientos reflejan la diversidad culinaria del departamento. En Rodez, lugares como Hervé Busset y Café Bras en el Museo Soulages ilustran esta tendencia moderna, mientras que la Ópera mantiene recetas clásicas en su decoración art déco de los años 30. Los chefs colaboran con productores locales para elaborar menús que varían según las estaciones. El aligot, la carne de Aubrac y los vinos del suroeste ocupan un lugar destacado, acompañados por verduras y quesos locales. Algunos sitios como La Taverne en Rodez también ofrecen una variada gastronomía vegetariana. Lugares como Vieux Pont en Belcastel o Cascade en Salles-la-Source aportan una dimensión patrimonial, ubicados en construcciones con historia que realzan el entorno del comedor.
Museo Fenaille
66 m
Iglesia San Amancio de Rodez
173 m
Maison d'Armagnac
148 m
Musée Denys-Puech
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Prefecture hotel of Aveyron
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Galerie Sainte-Catherine
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Hôtel Jouéry
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Virgin of the Annunciation
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Maison Trouillet
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Maison, 2 rue d'Armagnac
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Casa de Benoit
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The Dead Christ
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Escenas de la vida de San Amancio en Rodez
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Órgano de la iglesia San Amancio de Rodez
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Trinidad
173 m
Pietà
172 m
Chapelle du grand Séminaire de Rodez
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Archives municipales de Rodez
74 m
Maison de Guitard
230 m
Processional cross in Rodez
172 m
Altar mayor de la iglesia de Saint-Amans en Rodez
171 m
Maison, 2 Carrefour Saint-Etienne
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Maison, 8 rue Sainte-Catherine
9 m
Building at 6 place Charles de Gaulle in Rodez
190 m
Maison de l'Annonciation
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Maison, 1 rue de la Barrière
66 m
Maison, 4 rue d'Armagnac
184 mOpiniones
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