Lamberts, Restaurante de barbacoa en 2nd Street District, Austin, Estados Unidos.
Lamberts es un restaurante de barbacoa en el centro de Austin que sirve carnes ahumadas lentamente, cervezas locales, platos texanos modernos y una amplia seleccion de whiskies. El espacio ocupa un edificio historico restaurado con dos plantas, siendo el piso superior una combinacion de mesas de comedor y escenario para presentaciones.
El restaurante abrió en 2006 como un esfuerzo colaborativo que trajo tradiciones de barbacoa texana a un sitio historico restaurado del centro. Este lanzamiento marcó el resurgimiento del edificio Schneider Brothers como destino de comidas.
El segundo piso combina comida y música en vivo, reflejando cómo Austin une la gastronomía y la música en su vida cotidiana. Los visitantes experimentan la tradición local de disfrutar las comidas mientras escuchan actuaciones.
El restaurante sirve almuerzo y cena en horarios diversos, con estacionamiento disponible en garajes publicos cercanos en el centro. Los visitantes deben considerar que el piso superior presenta música en vivo en diferentes momentos durante la semana.
El restaurante ha construido una reputación por su extensa coleccion de whiskey que va mucho mas allá de las selecciones de bebidas tipicas encontradas en la mayoria de restaurantes. Este enfoque en whiskey crea una experiencia de maridaje distinta entre la bebida y los platos de carne ahumada.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
