Frisettes, Restaurante francés en el 3er arrondissement, Lyon
Frisettes es un restaurante de cocina francesa en el 3er arrondissement de Lyon, cerca de la Place Guichard. La carta cambia según la temporada y apuesta por productos de productores locales.
Al ser un restaurante pequeño, reservar con antelación es una buena idea, sobre todo por la noche y los fines de semana. A mediodía entre semana suele haber más disponibilidad.
La propietaria tiene raíces suecas, por lo que el menú a veces se inspira en la tradición nórdica del fika, con bollos de canela y otras repostería típica. Este detalle lo diferencia de un restaurante francés convencional.
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