Les Grandes Tables de la Friche, Restaurante y bar en el complejo cultural Friche de la Belle de Mai, Marsella, Francia
Les Grandes Tables de la Friche es un restaurante y bar ubicado en una antigua fabrica de tabaco que ocupa alrededor de 400 metros cuadrados con capacidad para 180 personas. El espacio ofrece comida y bebidas durante todo el dia y actua como punto de encuentro dentro de un importante complejo cultural.
El espacio abrio en 2004 como parte de una transformacion del edificio industrial abandono en un lugar funcional de encuentro. Esta conversion marco el comienzo de como el sitio sirve como centro cultural y social para la ciudad.
El restaurante forma parte de un espacio dedicado al arte y la creatividad que rodea la experiencia de comer. Los productos y preparaciones reflejan el carácter cultural del lugar, donde comer se convierte en parte del encuentro artístico.
El restaurante es mas disfrutado cuando se visita durante las horas diurnas cuando el sitio cultural esta mas activo a su alrededor. La ubicacion ofrece mucho espacio para caminar y explorar otras actividades y espacios artisticos en los terrenos.
Un mercado de agricultores locales se lleva a cabo en los terrenos cada lunes, ofreciendo productos regionales frescos. El mercado se traslada al aire libre a la terraza durante los meses mas calidos y se reubica adentro durante las estaciones mas frias.
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