Restaurant Toit Terrasse Molitor, Restaurante en la azotea del Hotel Molitor en París, Francia.
Restaurant Toit Terrasse Molitor es un espacio de comedor en la azotea del Hotel Molitor en París con vistas panorámicas de la ciudad. El área de comedor abarca el piso superior con vistas abiertas a los tejados de París y sus monumentos.
El restaurante ocupa un edificio que anteriormente albergaba el famoso complejo de piscinas Molitor de 1929, un reconocido lugar de encuentro parisino. La reestructuración del complejo ha transformado este lugar en un nuevo propósito mientras se preserva el pasado del sitio.
El lugar refleja la tradición parisina de cenar en espacios elevados mientras se observa la ciudad. El menú sigue los ritmos estacionales franceses y conecta métodos de cocina clásicos con enfoques contemporáneos.
El restaurante opera durante horas diurnas y nocturnas, con reservaciones recomendadas para asegurar una mesa. La ubicación es accesible por transporte público y se encuentra en un área central de París.
El área de comedor se encuentra directamente encima de las piscinas originales de Molitor, que permanecen activas bajo el edificio e ilustran la historia espacial del sitio. Los visitantes pueden ver las cuencas de agua desde arriba, espacios que han reflejado un siglo de cultura de ocio parisino.
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