Ratchawat Market, Mercado local de alimentos en el Distrito Dusit, Bangkok, Tailandia.
El Ratchawat Market es un mercado de alimentos local en el distrito de Dusit con numerosos puestos a lo largo de Thanon Nakhon Chaisi Road que venden productos frescos, platos preparados y comidas regionales. Los puestos están distribuidos en el diseño típico de un mercado de barrio de Bangkok.
El mercado ha servido a residentes y trabajadores del gobierno en el área durante varias décadas como fuente confiable de alimentos cerca del Departamento de Aduanas. Su presencia de larga data demuestra cómo el lugar ha permanecido importante en el barrio.
Los vendedores preparan especialidades regionales que representan tradiciones culinarias tailandesas auténticas, con recetas transmitidas de generación en generación.
El mercado está abierto diariamente y es más activo alrededor de la hora del almuerzo cuando los trabajadores de oficina llegan por sus comidas. Es mejor traer efectivo en moneda pequeña y llegar más temprano cuando la selección de alimentos es más fresca.
Los puestos especializados aquí sirven fideos yen ta fo con ingredientes distintivos como calamar encurtido y medusas que no encontrarás fácilmente en otros mercados de Bangkok. Este plato de fideos inusual atrae a visitantes que buscan específicamente esta especialidad local.
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