Talat Phlu food market, Mercado tradicional en el distrito Thon Buri, Tailandia
Talat Phlu food market es un mercado de alimentación tradicional en el distrito de Thon Buri, que se extiende a lo largo del canal Khlong Bangkok Yai por una red de callejones estrechos con puestos de comida y vendedores locales. Los puestos ofrecen frutas, verduras, mariscos frescos y platos cocinados al momento.
El mercado creció después de 1767, durante el Reino de Thonburi, cuando comerciantes chinos establecieron puestos de intercambio a lo largo del canal. Las rutas que utilizaban dieron forma a la disposición de los callejones que los visitantes recorren hoy.
Las casas-tienda que bordean los callejones siguen un estilo thai-chino, con celosías de madera y detalles de estuco que se pueden ver claramente al caminar. Este tipo de construcción es poco frecuente hoy en Bangkok, y el mercado es uno de los pocos lugares donde sigue en uso cotidiano.
Se puede llegar al mercado en la línea BTS Silom, en el tren estatal o en varias líneas de autobús. Ir a primera hora de la mañana permite acceder a los productos más frescos y a un ritmo más tranquilo antes de que el día se anime.
El nombre Talat Phlu proviene de las plantaciones de betel que antaño cubrían la zona, que se convirtió en el principal punto mayorista de hojas de betel de la región. Hoy no queda rastro de esas plantas, pero el nombre conserva la memoria de un comercio que en su día definió todo el barrio.
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