Vinoteca, Bar de vinos en Porto, Portugal
Vinoteca es un bar de vinos en Oporto que ofrece más de 100 etiquetas de vino portuguesas diferentes, incluyendo tintos, blancos, rosados y espumosos de productores de toda el país. La selección abarca la diversidad de la producción de vino portuguesa y permite a los visitantes explorar diferentes estilos.
El bar se encuentra en un barrio que alojaba comerciantes de vino tradicionales que suministraban a tabernas locales durante el siglo 19. Esta herencia del comercio de vinos moldeó el carácter del área y continúa influyendo en ella hoy.
El bar organiza sesiones mensuales de cata donde los viticultores portugueses comparten sus conocimientos sobre variedades locales de uva y métodos de producción. Los visitantes aprenden directamente de los productores cómo elaboran sus vinos.
El bar abre de martes a sábado y acepta tanto reservas como visitas sin cita previa. El personal habla varios idiomas y puede ayudarte a elegir de la amplia selección.
El bar ofrece catas comparativas de vinos de diferentes regiones portuguesas, permitiendo a los visitantes aprender cómo el suelo y el clima afectan el sabor. Estas catas revelan por qué dos vinos del mismo país pueden saber completamente diferente.
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