Seven Dials Market, Mercado gastronómico en Seven Dials, Covent Garden, Reino Unido.
Seven Dials Market es un mercado gastronómico cubierto de dos plantas en Covent Garden, Londres, ubicado en un antiguo almacén. Unos 25 puestos independientes se distribuyen por ambas plantas, con mesas y bancos compartidos en todo el espacio.
El edificio se utilizó originalmente como almacén del mercado de Covent Garden de Thomas Neal en el siglo XIX, donde se guardaban productos como pepinos y plátanos para la ciudad. Mucho después fue reconvertido en mercado gastronómico, aprovechando el espacio sin borrar su estructura original.
Seven Dials es un barrio conocido por sus calles estrechas y tiendas independientes, y el mercado encaja de forma natural en ese entorno. La oferta gastronómica, que va desde quesos británicos hasta bocados japoneses, refleja los hábitos alimentarios de los londinenses de hoy.
El mercado es fácilmente accesible a pie desde varias estaciones de metro cercanas y está bien señalizado en la zona. Si quieres recorrerlo con más tranquilidad, los días entre semana por la mañana o a primera hora de la tarde suelen ser más tranquilos.
Pick and Cheese gestiona lo que se considera el primer restaurante de queso con cinta transportadora de Londres, donde las porciones pasan ante los comensales en una cinta móvil, igual que el sushi en un restaurante japonés. Para las sesiones semanales de bufé de queso se requiere reserva previa.
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