La Ferme du Rialet, Granja educativa en La Llagonne, Francia
La Ferme du Rialet es una granja funcional con alrededor de 150 animales que incluyen vacas, ovejas, cabras, burros y aves de corral con los que los visitantes pueden interactuar directamente. La propiedad se encuentra en los Pirineos y se centra principalmente en la producción de leche junto con la fabricación de queso y otros productos lácteos.
La granja fue establecida para preservar y continuar las prácticas ganaderas tradicionales de la región de los Pirineos. Esta forma de agricultura se desarrolló a lo largo de varias generaciones de agricultores locales y sigue dando forma al carácter agrícola de la zona.
La granja funciona como un espacio donde los visitantes pueden participar en tareas agrícolas tradicionales como ordeñar vacas o alimentar terneros con sus propias manos. Estas actividades directas conectan a las personas con el modo de vida pastoril que ha sido parte de las comunidades montañosas durante mucho tiempo.
La granja está abierta a los visitantes en días específicos con experiencias guiadas donde puedes ver los animales y participar en actividades diarias. Es útil usar ropa cómoda y zapatos ya que estarás moviéndote en establos y alrededor de terrenos de la granja.
La granja produce sus propios productos lácteos como Tomme de los Pirineos, quesos frescos y yogur en el sitio utilizando leche de sus propios animales. Estos artículos hechos en casa muestran cómo la leche cruda de la granja se transforma en productos alimenticios terminados que puedes probar y comprar allí.
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