春秧街街市 Chun Yeung Street Market, mercado en el distrito oriental, Hong Kong, China
El Mercado de Chun Yeung Street es un mercado en el Distrito Este de Hong Kong lleno de puestos que venden verduras frescas, carne y mariscos. El mercado tiene una entrada grande y llamativa, con productos exhibidos en puestos al aire libre donde los clientes pueden elegir lo que desean.
El mercado comenzó como un negocio de un comerciante de caña de azúcar y creció hasta convertirse en una calle llena de tiendas. Durante la Segunda Guerra Mundial, se convirtió en refugio para residentes que huían de Shanghai y Fujian, quienes llevaron sus tradiciones culinarias y prácticas comerciales a la zona.
El nombre de la calle proviene de un empresario de Fujian llamado Sr. Kwok Chun Yeung, quien ayudó a desarrollar la zona en los años 20. Los residentes más antiguos aún hablan dialectos fujianese y shanghaiés, manteniendo vivas las tradiciones de esas regiones.
El mercado es más activo a primera hora de la mañana y al atardecer cuando llega el stock fresco y los locales compran ingredientes para la cena. La ubicación está a unos 5 minutos a pie de la estación MTR de North Point, lo que facilita llegar y explorar el barrio circundante.
Los tranvías históricos pasan lentamente a través de los puestos del mercado, una vista rara en las ciudades modernas que crea una mezcla inusual de transporte y comercio diario. Esta característica distintiva la convierte en un lugar popular para fotografías.
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