La Mare Wine Estate, Bodega y destilería en St Mary, Jersey.
La propiedad es un viñedo y destilería con 20 hectáreas de viñas y huertos en la zona costera norte de Jersey. El lugar produce vinos, sidra orgánica y productos alimentarios que los visitantes pueden probar y comprar.
La propiedad surgió cuando Jersey comenzó a desarrollar la producción de vino más allá de su enfoque agrícola tradicional. Este cambio ayudó a establecer la isla como región productora de vino en las Islas del Canal.
La propiedad mantiene las tradiciones culinarias locales produciendo chocolates, fudge, galletas y mantequilla regional. Estos productos artesanales forman parte de la experiencia de los visitantes y muestran el legado alimentario de la isla.
Los visitantes pueden participar en tours y degustaciones diariamente de 10 a 17, con varios horarios disponibles durante el día. El terreno incluye áreas de viñedos al aire libre y salones de degustación cubiertos para diferentes preferencias.
La propiedad tiene certificación Green Tourism Gold e integra la administración ambiental con sus métodos de cultivo. Esto demuestra cómo la producción de vino y la conservación pueden trabajar juntas.
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