Talisman, Restaurante en el barrio de Karen, Nairobi, Kenia
El Talisman es un restaurante en el barrio de Karen en Nairobi, instalado en una antigua casa rodeada de jardín con árboles y plantas que dan sombra a las mesas al aire libre. El interior tiene un aspecto rústico y relajado, con mesas dispuestas de forma que cada grupo tenga su propio espacio.
El edificio comenzó como una casa privada en los años 90 y fue en su momento la residencia de Alan Root, un conocido fotógrafo de vida salvaje y escritor. Con el tiempo se transformó en restaurante y se convirtió en uno de los lugares de referencia gastronómica en el barrio de Karen.
El Talisman es un lugar muy elegido en Nairobi para las propuestas de matrimonio, gracias a su jardín con luces y vegetación que parece alejado del centro de la ciudad. Por las noches, el espacio exterior cobra vida con música en directo ocasional y una luz más cálida.
El restaurante cierra los lunes y se recomienda reservar mesa con antelación, especialmente los fines de semana cuando suele llenarse. Está situado en el barrio de Karen, algo alejado del centro de Nairobi, por lo que conviene llegar en coche o taxi.
El Talisman cultiva sus propias hierbas y verduras en un jardín ecológico en el mismo terreno, que abastece directamente a la cocina. Este recorrido tan corto del huerto al plato es poco habitual entre los restaurantes de Nairobi y da forma al menú durante todo el año.
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