Meja Kitchen & Bar Seminyak, Restaurante y bar en azotea en Seminyak, Indonesia.
Meja Kitchen & Bar es un restaurante y bar en la azotea de Seminyak con áreas de comedor interiores y exteriores frente a la calle. Sirve una mezcla de platos indonesios y europeos y puede albergar alrededor de 100 comensales.
El lugar abrió en 2013 y se sometió a renovaciones importantes antes de reabrirse con un nuevo diseño. El rediseño reunió el estilo moderno y los elementos tradicionales de la hospitalidad y la cocina balinesa.
El nombre 'meja' proviene del indonesio y significa mesa, reflejando la idea de reunión y comida compartida. Este concepto determina cómo los visitantes experimentan la comida aquí, donde el énfasis está en reunir a las personas alrededor de la comida.
El lugar es accesible diariamente y se recomienda hacer reservas a través de varios canales. Reservar con anticipación tiene sentido, especialmente si vienes con un grupo más grande o planeas comer durante las horas pico.
El bar de arriba exhibe fotografías antiguas de bailarines balineses del principio del siglo XX y mapas que muestran las rutas históricas del comercio de especias a través de Indonesia. Estos artículos cuentan la historia de las antiguas conexiones entre las islas y su importancia para el mundo comercial.
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