Les Halles, Mercado cubierto en el centro de Châteauroux, Francia.
Les Halles es un mercado cubierto en el centro de Châteauroux con doce vendedores permanentes que venden carnes frescas, quesos, pescado, verduras y productos de panadería. Estos productos provienen de productores locales de toda la región.
El edificio del mercado fue renovado en 2007 y ocupa una ubicación central entre Place Monestier y rue Grande. Este lugar ha servido a comerciantes y compradores durante varias generaciones.
Los vendedores mantienen relaciones directas con productores locales, preservando la tradición de las cadenas cortas de suministro en la región de Berry. Esta práctica marca la forma en que la gente compra y muestra el compromiso de la comunidad con los productores cercanos.
El mercado está abierto de martes a jueves y sábados de 7:00 AM a 1:00 PM, con horario extendido los viernes hasta las 7:00 PM. Es útil llegar temprano, ya que los artículos populares se agotan rápidamente.
Un vendedor de comida tailandesa vende platos preparados junto a productos regionales, aportando un elemento internacional a este mercado francés tradicional. Esta mezcla sorprendente muestra cómo los mercados locales se adaptan a los barrios cambiantes.
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