Marcello, Restaurante en Saint-Germain-des-Prés, París, Francia
Marcello es un restaurante italiano en la zona de Saint-Germain-des-Prés, en París, situado en un espacio hundido con techo bajo, colores oscuros y muchos espejos. Un puente de piedra y unas escaleras bajan a una gran terraza pavimentada llena de plantas, un pequeño estanque con peces dorados, calefacción y un toldo para los meses más fríos.
El edificio se encuentra en una calle que ha servido a Saint-Germain-des-Prés durante siglos, y el restaurante ocupa un nivel inferior que alguna vez se usó para almacenamiento o bodegas. Con el tiempo, ese espacio subterráneo se convirtió en comedor y terraza plantada, dándole una sensación de escondite en comparación con los cafés cercanos a nivel de calle.
En el comedor, la luz suave y las superficies de madera invitan a los visitantes a ir más despacio y conversar sobre un plato de pasta fresca. Los grupos suelen reunirse cerca de la barra para tomar un cóctel, mientras que las parejas eligen los rincones más tranquilos cerca de las plantas.
Para entrar hay que cruzar un pequeño pasaje con escalones, así que use zapatos cómodos y deje los cochecitos voluminosos o las sillas de ruedas en casa. La terraza funciona bien en casi cualquier clima, pero el interior es más pequeño, así que una comida tranquila es más fácil allí cuando la sección exterior está llena.
Se entra caminando por un puente de piedra y una escalera, así que la puerta principal es fácil de pasar por alto desde la acera. Una vez bajo el nivel de la calle, el estanque de peces dorados y la densa vegetación hacen que el ruido de la ciudad se sienta lejano.
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