Rajpoute, Restaurante indio en Ornex, Francia
Rajpoute es un restaurante indio en Ornex, Francia. Sirve platos indios y paquistaníes, con ingredientes frescos y verduras orgánicas de su propio huerto.
Rajpoute abrió en 1985 y ha sido gestionado por la misma familia desde entonces. Comenzó como un pequeño comedor y se amplió gradualmente para incluir una terraza y servicios de catering.
El nombre Rajpoute se refiere al pueblo rajput del sur de Asia, y el menú refleja esa herencia con curris familiares y platos tandoori. Los clientes suelen compartir platos, y el personal habla francés e inglés.
El restaurante está en la carretera principal de Ornex, con aparcamiento y una terraza para comer al aire libre. Abre para almuerzo y cena casi todos los días, pero cierra algunos días festivos.
La cocina utiliza verduras cultivadas en su propio huerto, algo poco común para un restaurante en esta zona. El propietario, Mustafa Shahzad, suele estar presente y recibe a los clientes personalmente.
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