Les Rhodos, Restaurante de montaña en Morzine, Francia.
El restaurante Les Rhodos incluye espacios interiores y una terraza con vistas a la cordillera de los Alpes en la región de Alta Saboya.
El establecimiento evolucionó de un refugio de montaña a un restaurante completo, marcando el crecimiento del turismo en Morzine desde 1960.
El restaurante combina las tradiciones culinarias alpinas francesas con la cocina europea moderna, sirviendo especialidades regionales en tres servicios diarios.
Ubicado a 50 metros de las paradas de transporte al esquí, el restaurante abre de 7:30 a 21:30, ofreciendo desayuno, almuerzo y cena con menú.
El local se transforma en centro de entretenimiento con cuatro pantallas de plasma transmitiendo eventos deportivos y actuaciones musicales regulares.
Ubicación: Morzine
Dirección: 18 Rue du Bourg, 74110 Morzine, France 74110 Morzine
Horario de apertura: Lunes-Domingo 07:30-21:30
Teléfono: +33450791985
Sitio web: http://rhodosbarmorzine.com
Coordenadas GPS: 46.17917,6.70837
Última actualización: 9 de marzo de 2025 a las 10:46
Entre 1500 y 2300 metros de altitud, los Alpes franceses albergan restaurantes con estrellas Michelin que destacan los productos de montaña. Desde Chamonix hasta Val Thorens, pasando por Courchevel, Megève o Saint-Martin-de-Belleville, estos establecimientos ofrecen gastronomía alpina donde los chefs trabajan con quesos de Saboya, pescados de los lagos, hierbas de montaña y carnes de criadores locales. Los menús varían según la temporada y reflejan el terroir alpino con técnicas de cocina moderna. Los formatos varían considerablemente: Le 1947 en Courchevel tiene solo cinco mesas en un entorno íntimo, mientras que otros establecimientos disponen de varias salas. Algunos restaurantes, como Les Explorateurs en Val Thorens o Le P'tit Polyte en Les Deux Alpes, ofrecen desde sus ventanales o terrazas vistas directas a las cumbres y glaciares. Las bodegas suelen contener varios miles de referencias, tanto francesas como internacionales. Estos lugares, varios de los cuales tienen dos o tres estrellas Michelin, reciben clientes de todo el mundo para descubrir la alta gastronomía de montaña en su entorno natural.
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