Afaria, Restaurante francés en el distrito 15, París, Francia.
Afaria es un restaurante francés en el distrito 15 que sirve cocina del suroeste francés en un espacio acogedor con una gran mesa comunitaria en la entrada. Esta mesa compartida anima a los huéspedes a cenar juntos y crea un lugar de reunión para personas que desean comer en grupo.
La ubicación fue retomada en 2013 por Ludivine Merlin y Frédérique Alonzo, reemplazando el anterior Bistrot du Sud-Ouest que había estado allí. Esta transición marcó el inicio de su identidad actual como un lugar activo de encuentro para comer francés.
El restaurante honra las tradiciones culinarias francesas a través de platos como el confit de pato y el magret, acompañados de vinos regionales elegidos cuidadosamente. Estas comidas reflejan la identidad gastronómica del suroeste de Francia y se conectan con la forma en que los locales comen en el barrio.
El restaurante funciona de martes a sábado con servicio de almuerzo y cena, permaneciendo cerrado los domingos para mantener un ritmo regular. Los platos pequeños disponibles para compartir facilitan explorar el menú y probar diferentes platos sin comprometerse con porciones grandes.
El menú ofrece tapas francesas, una interpretación poco común de la comida francesa con pequeñas porciones de embutidos y quesos. Este enfoque combina la gastronomía francesa con una forma moderna de compartir y probar pequeños bocados.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
