Racine

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Racine, Restaurante francés en Nancy, Francia

Racine, ubicado en el 9 rue Stanislas, presenta cocina francesa moderna con un menú enfocado en productos regionales y del mercado.

El chef Martin Debuiche, quien se formó en el prestigioso restaurante Apicius con Pierre Vigato, fundó este establecimiento para exaltar la gastronomía local.

El restaurante representa las tradiciones culinarias francesas mediante colaboraciones con productores regionales, incluyendo el carnicero Alexandre Polmard.

Racine recibe comensales de martes a sábado, sirviendo almuerzos de 12:00 a 13:30 y cenas de 19:00 a 21:15.

La arquitecta Chloé Genter de Meuse diseñó el interior combinando materiales naturales como madera y piedra con elementos cromáticos distintivos.

Ubicación: Nancy

Dirección: 9 Rue Stanislas, 54000 Nancy, France 54000 Nancy 54000 Nancy

Horario de apertura: Terça-feira-Sábado 12:00-13:30,19:00-21:15; Domingo,Segunda-feira off

Teléfono: +33986332420

Sitio web: https://racine-nancy.com

Coordenadas GPS: 48.69310,6.18209

Última actualización: 4 de marzo de 2025 a las 04:54

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