El Palacio de Pelleport, Restaurante vietnamita en el distrito 20 de París, Francia
Le Palais de Pelleport es un restaurante vietnamita situado en la Rue Orfila, en el distrito 20 de París. El comedor es pequeño, con mesas y sillas sencillas, y la carta ofrece platos vietnamitas clásicos como el bo bun, los raviolis y los rollitos de primavera.
El restaurante lleva varios años siendo dirigido por una mujer que se esmera en preparar platos según la tradición culinaria casera vietnamita. Con el tiempo, se ha convertido en una dirección conocida para los vecinos del barrio.
Le Palais de Pelleport es frecuentado principalmente por vecinos del barrio que lo visitan con regularidad. La decoración sencilla, con colores claros y un ambiente familiar, recuerda la cocina casera vietnamita que se sirve allí.
El restaurante abre a mediodía y por la noche la mayoría de los días, lo que lo convierte en una parada cómoda al explorar esta zona de París. Puede llenarse en las horas más concurridas, especialmente los fines de semana, por lo que llegar un poco antes o reservar con antelación es de ayuda.
El restaurante ofrece una carta en papel con fotos, lo que facilita el pedido incluso sin hablar francés ni conocer los nombres de los platos vietnamitas. Este pequeño detalle lo convierte en una parada accesible para los viajeros que se acercan por primera vez a esta cocina.
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