Vert Olive, Restaurante libanés en Estrasburgo, Francia
Vert Olive es un restaurante libanés en Estrasburgo, Francia, ubicado en 3 Rue de la Brigade Alsace-Lorraine. El comedor tiene una pared verde claro, sillas en rosa y verde, y una luz suave, con cuadros que muestran escenas libanesas.
El restaurante está abierto desde 2007, llevando la cocina libanesa al barrio de Krutenau. Con el tiempo ha mantenido un menú basado en mezze, carnes a la parrilla y postres de Beirut y más allá.
Los mezze se sirven como una colección de platos pequeños para compartir, lo que refleja una forma común de comer en el Líbano. Los comensales suelen pedir varios a la vez y pasarlos por la mesa, convirtiendo la comida en una larga conversación.
Reservar mesa con antelación es una buena idea, sobre todo en las noches concurridas, ya que los asientos se llenan rápido. El personal habla varios idiomas y puede explicar los platos si no sabes qué pedir.
Un gran salón trasero decorado con pinturas de estilo libanés se puede reservar para eventos privados. Muchos visitantes primerizos no saben que existe hasta que ven una celebración familiar allí.
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